-
আগরোজ
আগারোজ একটি লিনিয়ার পলিমার যার মূল কাঠামোটি 1, 3-লিঙ্কযুক্ত β-ডি-গ্যালাকটোজ এবং 1, 4-সংযুক্ত 3, 6-অ্যানহাইড্রো-L-এল-গ্যালাকটোজের একটি দীর্ঘ চেইন। আগরোজ সাধারণত 90 90 এর উপরে উত্তপ্ত হয়ে গেলে পানিতে দ্রবীভূত হয় এবং তাপমাত্রা 35-40 to এ নেমে গেলে একটি ভাল আধা-কঠিন জেল গঠন করে, যা এর একাধিক ব্যবহারের মূল বৈশিষ্ট্য এবং ভিত্তি। আগারোজ জেলের বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণত জেল শক্তির ক্ষেত্রে প্রকাশ করা হয়। যত বেশি শক্তি, জেলের পারফরম্যান্স তত ভাল। খাঁটি আগরোজ হ'ল ...
